€
Incl. btw
Excl. btw
Ervaar de uitmuntende kwaliteit van de Yaxell Zen 5-delige messenset met VG-10 damascus staal. Perfect voor elke moderne keuken. Lees meer.
Ontdek de Uitmuntende Elegantie en Prestatie van de Yaxell Zen Messenset
De Yaxell Zen Messenset, bestaande uit vijf messen, is een toonbeeld van Japans vakmanschap en innovatieve techniek. Deze set is een waardevolle aanwinst voor zowel de professionele als de thuiskok, dankzij de uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid van de messen, vervaardigd uit 37 lagen VG-10 damascus staal.
Een Rijke Geschiedenis in Elke Snede
Yaxell, opgericht in 1932, staat bekend om zijn compromisloze kwaliteit en aandacht voor detail. De unieke combinatie van traditionele Japanse smeedkunst met moderne technologie resulteert in messen die niet alleen superieur in prestatie zijn, maar ook esthetisch verbluffend.
Compleet en Functioneel Ontwerp
De set omvat een 20 cm koksmes, een 8 cm schilmes, een 18 cm vleesmes, een 23 cm broodmes, en een 12,5 cm santokumes. Elk mes is ontworpen voor een specifieke taak, waardoor u in elke kooksituatie het perfecte gereedschap bij de hand heeft. Het VG-10 damascus staal biedt niet alleen scherpe snijprestaties, maar ook een indrukwekkende duurzaamheid. De laminering van 37 lagen staal zorgt voor een perfecte balans tussen flexibiliteit en kracht, en de hardheid van 61 HRC garandeert een langdurige scherpte.
De Zen-serie heeft een gehamerde (Tsuchime) afwerking, die zowel esthetisch als praktisch is doordat voedsel minder makkelijk aan het lemmet blijft kleven. Het lemmet is voorzien van een gestanst logo. Zen is het Japanse woord voor "de meest gezonde maaltijden" en met dit prachtige mes kunt u daadwerkelijk de meest gezonde maaltijd bereiden.
Het Canvas-Micarta heft is gemaakt van lagen hars behandeld canvas wat een zeer luxueuze uitstraling aan het mes geeft. Het staal van het lemmet loopt door in het handvat en zorgt voor uitstekende stabiliteit en snijeigenschappen.
Elegant en Functioneel
De Yaxell Zen serie biedt een lijn messen voor de veeleisende kok op gebied van snijprestaties en uitstraling. Elk mes is zorgvuldig ontworpen om zowel functioneel als esthetisch aantrekkelijk te zijn, waardoor het snijden een plezierige ervaring wordt.
Belangrijkste Kenmerken
De Zen-serie van Yaxell staat bekend om de combinatie van traditioneel Japans vakmanschap en moderne technologie. Het lemmet van deze messen is gemaakt van 37 lagen damaststaal met een VG-10 kern, wat zorgt voor een hardheid van 61 HRC. Dit maakt de messen extreem scherp en duurzaam. Het handvat is vervaardigd uit zwart gemêleerd Canvas-Micarta, een materiaal dat bekend staat om zijn luxe uitstraling en comfortabele grip. De stevige constructie en de precieze afwerking maken deze messen tot onmisbare gereedschappen voor elke serieuze kok.
Zoekwoorden: Yaxell Zen Messenset, Damascus Staal, Professionele Messen, Keuken Essentials.
