Excellent Wetzstahl aus Edelstahl flach/breite Klinge wird zum Messerschärfen verwendet. Beim Schärfen werden kleine Unebenheiten auf der Klinge aufgerichtet, ohne den Stahl der Klinge zu entfernen. Der Wetzstahl sorgt für ein samtweiches Abziehen der Klinge und eine ebenmäßig scharfe Schneide, ideal für hochwertige Messer. Dank des Soft-Touch-Griffes liegt der Wetzstahl sicher und angenehm in der Hand. Die ovale Form der Wetzstahlklinge bietet eine maximal breite Auflagefläche beim Abziehen und sorgt somit für ein perfektes und gleichmäßiges Ergebnis auch bei langen Messern.
Vorteile: