Ontdek het Robert Herder Universeelmes - Rückenspitz - Carbonstaal - Lemmet 18 cm - Heft Kersenhout

Het Robert Herder Universeelmes, ook wel bekend als de 'Rückenspitz groot', is een onmisbaar keukeninstrument voor elke kookliefhebber. Met een lemmet van 18 cm en een totale lengte van ongeveer 30,5 cm, is dit mes ideaal voor het snijden, fileren en trancheren van vis, vlees, kaas, groenten en fruit. Het handvat, gemaakt van prachtig kersenhout en voorzien van aluminium klinknagels, biedt niet alleen een klassieke uitstraling maar ook een comfortabele en stevige grip voor nauwkeurig werk.

Superieure kwaliteit en functionaliteit

Het carbonstalen lemmet, met een fijne polijsting en vervaardigd volgens het 'Solinger Dünnschliff' principe, staat garant voor uitzonderlijke scherpte en snijprestaties. De fijne gladde oppervlakte van de Rückenspitzklinge snijdt moeiteloos door harde worsten en stevige groenten zoals wortelen en selderij. De subtiel naar de rug van het lemmet wijzende punt maakt het mes ideaal voor snijden op een snijplank, omdat je hiermee gemakkelijk kunt afrollen. Het handvat van kersenhout zorgt voor een uitstekende balans en een esthetische toevoeging aan je keukengerei.

Uitstekende specifieke kenmerken

Dit mes onderscheidt zich door zijn hoogwaardige carbonstalen lemmet, wat zorgt voor langdurige scherpte en ongeëvenaarde prestaties. Hoewel het meer onderhoud vereist om roestvorming te voorkomen, biedt het een onovertroffen snijkwaliteit. Het mes dient na gebruik direct te worden gereinigd en de houten handgreep dient af en toe te worden ingesmeerd met een verzorgende olie om de levensduur te verlengen. De standaardverpakking beschermt het mes tijdens transport en opslag, zodat het in optimale staat blijft.

Kenmerken:

• Type mes: Universeelmes, Rückenspitz groot
• Serie: Rückenspitz
• Lemmet materiaal: Carbonstaal, niet roestvrij
• Heft: Symmetrisch, kersenhout met aluminium klinknagels
• Lemmet lengte: 18 cm
• Afwerking lemmet: Fijn gepolijst, Solinger dunne slijptechniek
• Snijrand: Glad
• Hardheid: Specificatie niet gegeven, typisch voor carbonstaal
• Onderhoud: Niet vaatwasserbestendig, regelmatig oliën om het hout te onderhouden en lemmet te beschermen tegen roest
• Kleur heft: Bruin
• Totale lengte: 30,5 cm
• Vervaardigd in: Solingen, Duitsland
• Bijzonderheden: Subtiele punt, geschikt voor afrollen

Het Robert Herder Universeelmes is een perfecte combinatie van traditioneel vakmanschap en moderne functionaliteit. Het biedt niet alleen de precisie die je nodig hebt voor al je snijtaken, maar ook een stijlvolle toevoeging aan je keuken. Dit mes is een investering in kwaliteit en duurzaamheid, ideaal voor zowel de professionele chef als de enthousiaste thuiskok.

Zoekwoorden: Robert Herder Universeelmes, Rückenspitz, Kersenhouten Handvat, Carbonstaal, Rückenspitz groot, Fijn Gepolijst Lemmet, Duurzaam, Precisiesnijden, Traditioneel Vakmanschap.