€
Incl. btw
Excl. btw
Ervaar ongeëvenaard snijgemak met de Yaxell Tsuchimon messenset. Deze 6-delige set van VG10 staal met canvas-micarta heft is ideaal voor elke kok! Lees meer.
Ontdek de uitmuntende elegantie en prestatie van de Yaxell Tsuchimon messenset
De Yaxell Tsuchimon messenset, bestaande uit zes messen, is een toonbeeld van Japans vakmanschap en innovatieve techniek. Deze set is een waardevolle aanwinst voor zowel de professionele als de thuiskok, dankzij de uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid van de messen, vervaardigd uit 3 lagen VG-10 damascus staal.
Een rijke geschiedenis in elke snede
Yaxell, opgericht in 1932, staat bekend om zijn compromisloze kwaliteit en aandacht voor detail. De unieke combinatie van traditionele Japanse smeedkunst met moderne technologie resulteert in messen die niet alleen superieur in prestatie zijn, maar ook esthetisch verbluffend.
Compleet en functioneel ontwerp
De set omvat een koksmes van 20 cm, een santoku koksmes van 16.5 cm, een universeelmes van 12 cm, een schilmes van 8 cm, een vleesmes van 18 cm en een broodmes van 23 cm. Elk mes is ontworpen voor een specifieke taak, waardoor je in elke kooksituatie het perfecte gereedschap bij de hand hebt. Het VG-10 damascus staal biedt niet alleen scherpe snijprestaties, maar ook een indrukwekkende duurzaamheid. De laminering van 3 lagen staal zorgt voor een perfecte balans tussen flexibiliteit en kracht, en de hardheid van 61 HRC garandeert een langdurige scherpte.
De Tsuchimon-serie heeft een gehamerde (Tsuchime) afwerking, die zowel esthetisch als praktisch is doordat voedsel minder makkelijk aan het lemmet blijft kleven.
Het canvas-micarta heft is gemaakt van lagen hars behandeld canvas wat een zeer luxueuze uitstraling aan het mes geeft. Het staal van het lemmet loopt door in het handvat en zorgt voor uitstekende stabiliteit en snijeigenschappen.
Elegant en functioneel
De Yaxell Tsuchimon serie biedt een lijn messen voor de veeleisende kok op gebied van snijprestaties en uitstraling. Elk mes is zorgvuldig ontworpen om zowel functioneel als esthetisch aantrekkelijk te zijn, waardoor het snijden een plezierige ervaring wordt.
Met de Yaxell Tsuchimon messenset haal je niet alleen een set hoogwaardige messen in huis, maar ook een stukje Japanse traditie en innovatie. Deze set is ideaal voor iedereen die zijn kookkunsten naar een hoger niveau wil tillen en tegelijkertijd wil genieten van de schoonheid en functionaliteit van deze uitzonderlijke messen.
Zoekwoorden: Yaxell Tsuchimon messenset, Japans vakmanschap, VG-10 staal, Damascus staal, professionele messen, keukenmessen, Micarta handvat, scherpe messen, duurzame messen, koksmes, schilmes, vleesmes, broodmes, santoku mes.
