€
Incl. btw
Excl. btw
Het Yaxell Tsuchimon broodmes van 27 cm combineert VG10 staal met een gehamerd lemmet en een micarta heft. Ideaal voor moeiteloos snijden, met levenslange garantie. Lees meer.
Ontdek de kracht en schoonheid van het Yaxell Tsuchimon broodmes
Het Yaxell Tsuchimon broodmes van 27 cm is een meesterwerk dat traditionele Japanse smeedtechnieken combineert met hedendaagse stijl. Dit mes is ontworpen om moeiteloos door brood en andere bakkersproducten te snijden, dankzij zijn unieke eigenschappen en hoogwaardige materialen. Het drielaagse lemmet met een kern van VG10-staal, gehard tot 61HRC, zorgt voor langdurige scherpte en eenvoudig onderhoud. Twee beschermende lagen roestvast staal versterken het lemmet, wat resulteert in een duurzaam en onderhoudsvriendelijk mes.
Belangrijkste kenmerken van het Yaxell Tsuchimon broodmes
Het VG10-staalkern biedt een uitzonderlijke hardheid van 61 HRC, waardoor het mes langer scherp blijft, zelfs bij frequent gebruik. De unieke 'hammered' Tsuchime-afwerking geeft het mes een rustieke uitstraling en helpt bij het gemakkelijk losmaken van voedsel van het lemmet. De ergonomische handgreep van Canvas-Micarta biedt een uitstekende grip en duurzaamheid, zelfs als het nat is. Dit materiaal zorgt voor comfort en controle tijdens het snijden, waardoor vermoeidheid wordt geminimaliseerd.
Overige specificaties
Yaxell's Tsuchimon-serie belichaamt de passie voor kwaliteit en precisie. Dit broodmes is niet alleen een keukeninstrument, maar ook een symbool van culinaire perfectie, geschikt voor zowel de enthousiaste thuiskok als de professionele chef-kok. Het mes is handgemaakt in Seki City, Japan, en eenvoudig te onderhouden met een Yaxell messenslijper. Het mes wordt geleverd in een geschenkverpakking en biedt levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten.
Het Yaxell Tsuchimon broodmes is een onmisbaar hulpmiddel in elke keuken. Of je nu een professionele chef-kok bent of een gepassioneerde thuiskok, dit mes biedt de perfecte balans tussen functionaliteit en esthetiek. De combinatie van hoogwaardige materialen en vakmanschap maakt het een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar een betrouwbaar en stijlvol keukenmes.
Zoekwoorden: Yaxell Tsuchimon broodmes, Japanse messen, 27 cm broodmes, VG10 staal, Canvas-Micarta handvat, keukenmessen, professionele messen, duurzame messen.
