Yaxell Super Gou 3-delige Messenset – Koksmes 20 cm, Universeelmes 12 cm & Messenslijper – Japans Meesterschap voor de Veeleisende Chef

Deze prachtige 3-delige messenset van Yaxell Super Gou bestaat uit een koksmes van 20 cm, een universeelmes van 12 cm en een messenslijper. Deze set, vervaardigd in Seki City, Japan, vertegenwoordigt het beste van Japans vakmanschap. Het biedt veelzijdigheid en precisie, ideaal voor het snijden van groenten, vlees en delicate ingrediënten.

Uitstekend Japans Vakmanschap
De Yaxell Super Gou serie staat bekend om zijn uitzonderlijke prestaties en schitterende esthetiek. Elk mes in deze set is gemaakt van 161 lagen damaststaal, met een kern van extreem hard SG2-poederstaal. Dit zorgt voor een vlijmscherpe snede, langdurige scherpte en uitzonderlijke duurzaamheid. Met een hardheid van 63 HRC op de Rockwell-schaal garanderen deze messen uitmuntende prestaties, zelfs bij intensief gebruik.

Perfectie in Snijprestaties
Het 20 cm koksmes is ontworpen voor zware snijtaken, zoals het snijden van vlees en grote groenten. Het universeelmes van 12 cm is perfect voor precisiewerk en kleinere ingrediënten. Beide messen zijn voorzien van een prachtig damastpatroon, dat zorgt voor een unieke uitstraling. Het ergonomische handvat van Canvas-Micarta biedt comfort en controle, zelfs tijdens langdurig gebruik.

Luxueus en Duurzaam Handvat
Het handvat van zwart-rood Canvas-Micarta is zowel luxueus als duurzaam en biedt een uitstekende grip, zelfs als het nat is. De drie roestvrijstalen klinknagels versterken de stevigheid, terwijl de ergonomische vorm zorgt voor comfort tijdens het gebruik.

Yaxell Messenslijper
De meegeleverde Yaxell messenslijper is speciaal ontworpen voor het slijpen van Yaxell Super Gou en Yaxell Gou messen. De slijper bevat twee slijpwielen van WA400 grit en is geschikt voor zowel enkelzijdige als dubbelzijdige messen. De slijper heeft een duurzame ABS-behuizing en kan zowel nat als droog gebruikt worden. Voor langdurige prestaties kan de slijper eenvoudig worden gedemonteerd om de slijpwielen te vervangen.

Inhoud van de Set:

• Yaxell Super Gou Koksmes 20 cm (37100)
• Yaxell Super Gou Universeelmes 12 cm (37102)
• Yaxell Messenslijper (37022)

Kenmerken:

• Merk: Yaxell
• Serie: Super Gou
• Lemmetlengte Koksmes: 20 cm
• Lemmetlengte Universeelmes: 12 cm
• Roestvrij: Ja
• Materiaal lemmet: SG2 hardstalen HRC63 kern, 161 lagen damast
• Hardheid: 63 HRC (Rockwell)
• Heft materiaal: Canvas-Micarta, zwart-rood gemêleerd
• Vaatwasser veilig: Nee
• Gebruik: Snijden
• Certificering: FDA goedgekeurd
• Handgemaakt in: Seki City, Japan
• Artikelnummer: 37153
• EAN: 4984909371538

Zoekwoorden:
Yaxell, Super Gou, 3-delige Messenset, Koksmes 20 cm, Universeelmes 12 cm, Messenslijper, Doortrekslijper, SG2 Staal, 161 Lagen Damast, Canvas-Micarta Heft, Japans Mes, Keukenmes, Snijprestaties, Luxe Keukengerei, Duurzaam, Handgemaakt, Seki City