€
Incl. btw
Excl. btw
Ontdek het Robert Herder Santoku Koksmes met een fijn gepolijst carbonstalen lemmet en een prachtig kersenhouten handvat. Perfect voor veelzijdig gebruik in de keuken. Lees meer.
Het Robert Herder Santoku koksmes is een veelzijdig keukeninstrument, ideaal voor de bereiding van vis, vlees en groenten. Santoku betekent "drie deugden," verwijzend naar de geschiktheid van dit mes voor het snijden van vis, vlees en groenten. Het fijn uitgebalanceerde lemmet snijdt moeiteloos door grote stukken groente, vis en vlees en is perfect voor fileren en trancheren. Het lemmet is gemaakt van niet-roestvrij carbonstaal, met de hand fijn gepolijst volgens het "Solinger Dünnschliff" principe, wat zorgt voor een extreem scherpe en dunne snede.
Design en Functionaliteit in Harmonie
De handgreep van dit mes is vervaardigd uit prachtig kersenhout, handgemaakt en gepolijst door vakmensen. De handgreep is bevestigd met drie aluminium klinknagels en biedt een comfortabele en stevige grip, wat vermoeidheid tijdens langdurig gebruik vermindert. Het mes is FSC-gecertificeerd, wat betekent dat het hout afkomstig is uit duurzaam beheerde bossen.
Specificaties en Onderhoud
Het mes heeft een totale lengte van 30 cm en een lemmetlengte van 16.5 cm (6,5 inch). Het lemmet is 4,2 cm breed en heeft een hardheid van 57±1 HRC. Het fijn gepolijste lemmet zorgt voor een gladde en efficiënte snede. Hoewel het lemmet niet roestvrij is, zorgt regelmatig onderhoud voor een lange levensduur. Het wordt aanbevolen om het mes niet in de vaatwasser te reinigen en direct na gebruik met de hand te wassen en te drogen. Voor het scherp houden van dit mes wordt het gebruik van een keramische aanzetstaal, wetstaal of slijpsteen aanbevolen. Regelmatig onderhoud van de handgreep met houtverzorgingsolie zal de levensduur en het uiterlijk van het mes behouden.
Santoku, Santokumes, Japans koksmes, koksmes, Robert Herder Santoku, carbonstaal koksmes, kersenhouten handvat, professioneel keukenmes, duurzaam en scherp, Solinger Dünnschliff
