€
Incl. btw
Excl. btw
Ontdek het Robert Herder KB2 broodmes met een dubbelzijdige gekartelde rand en een duurzaam POM-handvat. Perfect voor elke keuken. Lees meer.
Het Robert Herder KB2 broodmes is een uitstekend voorbeeld van vakmanschap en functionaliteit. Dit mes, ontworpen voor zowel rechts- als linkshandigen, heeft een dubbelzijdige kartelrand die ervoor zorgt dat het mes soepel door zowel harde als zachte broden snijdt. Dankzij de speciale balans en het ergonomisch ontworpen heft blijft het mes stabiel in de snijlijn, wat resulteert in perfecte, vezelvrije sneden. Dit maakt het mes ideaal voor gebruik in zowel huiselijke keukens als professionele omgevingen zoals hotels en restaurants.
Uitmuntende Eigenschappen
Een van de opvallende kenmerken van het Robert Herder KB2 broodmes is het gebruik van roestvrij chroom-molybdeen-vanadium-staal voor het lemmet. Met een hardheid van 60 HRC behoudt dit mes zijn scherpe rand voor een zeer lange tijd. Het lemmet, met een lengte van 22,5 cm, is gepolijst met de hand en bovendien blauw gepolijst voor een extreem gladde en effectieve snijervaring. De gekartelde rand is ontworpen volgens de Kesselschen Walkschliff methode, wat zorgt voor precisie en duurzaamheid. Het handvat, gemaakt van hoogwaardig POM-kunststof en bevestigd met messing klinknagels, biedt een comfortabele grip en een uitstekende balans.
Specificaties en Onderhoud
Het mes heeft een totale lengte van 36 cm en een lemmetlengte van 22,5 cm. Het handvat is symmetrisch ontworpen en gemaakt van duurzaam POM-kunststof, wat zorgt voor een stevige en comfortabele grip. Hoewel het mes roestvrij is, wordt aanbevolen om het niet in de vaatwasser te reinigen om de levensduur te verlengen. Het gebruik van een zacht snijvlak, zoals een houten snijplank, wordt aangeraden om de scherpte van het lemmet te behouden.
Robert Herder KB2 Broodmes, RVS broodmes, Broodmes POM, Gekarteld mes, Lemmet 22.5 cm, Broodzaag, Molenmes, Handgemaakt broodmes, Professioneel keukenmes, Dubbelzijdig gekartelde rand, Duits vakmanschap
