€
Incl. btw
Excl. btw
Ontdek de kracht van het Yaxell Ran Broodmes 27 cm, gemaakt van 69 lagen damaststaal met een VG10 kern en een ergonomisch Micarta handvat, perfect voor het snijden van brood en meer. Lees meer.
Het Yaxell Ran Broodmes van 27 cm is een onmisbaar hulpmiddel in de keuken voor het snijden van allerlei soorten brood, van stokbrood tot zacht brood en alles daartussenin. Met zijn gekartelde lemmet van 27 cm snijdt dit mes moeiteloos door harde korsten zonder de zachtere binnenkant te beschadigen. Maar dit mes kan meer: ook taarten, cakes en harde groenten zoals pompoen en meloen zijn geen partij voor dit veelzijdige broodmes. Het elegante ontwerp en de hoogwaardige materialen maken dit mes niet alleen functioneel, maar ook een visueel meesterwerk in je keuken.
Het Lemmet: 69 Lagen Damaststaal voor Ultieme Snijprestaties
Het lemmet van het Yaxell Ran Broodmes is gemaakt van 69 lagen damaststaal met een kern van VG10-staal, dat gehard is tot 61 HRC. Dit zorgt voor een uitzonderlijk scherpe en duurzame snede die langdurig meegaat. Het lemmet is voorzien van een prachtig damastpatroon dat niet alleen mooi is om te zien, maar ook de hardheid en stevigheid van het mes benadrukt. De gekartelde rand maakt het ideaal voor het snijden van zowel zachte als harde ingrediënten, zonder ze te pletten of te scheuren.
Comfort en Balans in het Handvat
Het handvat van dit broodmes is gemaakt van zwart Micarta, een combinatie van linnen en epoxyhars. Dit materiaal is niet alleen extreem sterk en duurzaam, maar biedt ook een uitstekende grip, zelfs als het nat is. Het symmetrische ontwerp van het handvat zorgt voor een comfortabele houvast, en de ovale vorm ligt prettig in de hand tijdens het snijden. Het handvat is bevestigd met roestvrijstalen klinknagels en een solide eindkap, wat zorgt voor een perfecte balans en stabiliteit.
Japans Vakmanschap uit Seki
Yaxell, opgericht in 1932, maakt al meer dan 90 jaar keukenmessen van de hoogste kwaliteit. Elk mes wordt met de hand vervaardigd in Seki, Japan, waar eeuwenoude tradities van messenmakerij worden gecombineerd met moderne technieken en materialen. Het Yaxell Ran Broodmes is het resultaat van deze combinatie van vakmanschap en innovatie. Dit mes is gemaakt om dagelijks gebruikt te worden en biedt betrouwbare prestaties die jarenlang meegaan.
Zoekwoorden: Yaxell, Japans broodmes, Ran serie, VG10 staal, 69 lagen damaststaal, 27 cm lemmet, Micarta handvat, professioneel keukenmes, brood snijden, gekarteld lemmet, handgesmeed, ergonomisch handvat.
