€
Incl. btw
Excl. btw
Ontdek het Robert Herder Lignum 3 Koksmes met een fijn gepolijst carbonstalen lemmet en een prachtig pruimenhouten handvat. Perfect voor veelzijdig gebruik in de keuken. Lees meer.
Het Robert Herder Lignum 3 koksmes is een veelzijdig en hoogwaardig keukenmes, ideaal voor diverse snijwerkzaamheden zoals het snijden van fruit en groenten, en het fileren en trancheren van vlees en vis. Het mes combineert de traditionele Duitse kwaliteit met de scherpte en duurzaamheid van Japans vakmanschap.
Uitmuntende Materialen en Vakmanschap
Het lemmet van dit mes is gemaakt van hoogwaardig niet-roestvrij carbonstaal met een hardheid van 60 HRC, wat zorgt voor langdurige scherpte en uitzonderlijke snijprestaties. De combinatie van minstens 1% koolstof in het staal en de handmatige polijsting volgens het "Solinger Dünnschliff" principe maakt dit mes tot een onmisbaar gereedschap in elke keuken. De handgreep, gemaakt van prachtig pruimenhout, biedt niet alleen een esthetische meerwaarde maar ook een comfortabele en stevige grip. De symmetrische vorm en de drie aluminium klinknagels zorgen voor extra stabiliteit en duurzaamheid.
Specificaties en Onderhoud
Het mes heeft een totale lengte van 30 cm en een lemmetlengte van 17 cm. Het lemmet is blauw gepolijst voor een gladde en efficiënte snede. Hoewel het lemmet niet roestvrij is, zorgt regelmatig onderhoud voor een lange levensduur. Het wordt aanbevolen om het mes niet in de vaatwasser te reinigen en direct na gebruik met de hand te wassen en te drogen. Voor het scherp houden van dit mes wordt het gebruik van een keramisch aanzetstaal, wetstaal of slijpsteen aanbevolen. Regelmatig onderhoud van de handgreep met houtverzorgingsolie zal de levensduur en het uiterlijk van het mes behouden.
Robert Herder Lignum 3, koksmes, carbonstaal, 60 HRC, pruimenhouten handvat, professioneel keukenmes, duurzaam en scherp, Solinger Dünnschliff
