€
Incl. btw
Excl. btw
Ervaar de precisie van het Yaxell Super Gou universeelmes. Met een 12 cm lemmet van 161 lagen damaststaal en een SG2 kern van 63 HRC, ideaal voor verfijnd snijwerk. Lees meer.
Yaxell Super Gou Universeelmes 12 cm – Perfect Japans Meesterschap
Een mes als geen ander, het Yaxell Super Gou universeelmes met een lemmet van 12 cm, is een perfect samenspel van techniek en esthetiek. Dit mes is onderdeel van de befaamde Super Gou-serie van Yaxell, een merk dat sinds 1932 synoniem staat voor hoge kwaliteit keukenmessen. Het universeelmes is een onmisbaar gereedschap voor elke chef-kok die waarde hecht aan precisie en langdurige scherpte. Ideaal voor kleinere snijtaken, zoals het schillen van fruit of het snijden van groenten.
Ongeëvenaarde hardheid en scherpte
De kern van dit universeelmes is gemaakt van het hoogwaardige SG2 staal met een indrukwekkende hardheid van 63 HRC. Het lemmet bestaat uit 161 lagen damaststaal, wat niet alleen zorgt voor onovertroffen scherpte maar ook voor de iconische golvende patronen die het mes zo'n unieke uitstraling geven. De Japanse handgravure op het lemmet, die vertaald kan worden als "de samoerai ziel", is een subtiele ode aan het eeuwenoude Japanse vakmanschap.
Ergonomisch en elegant handvat
Het handvat van het Yaxell Super Gou universeelmes is gemaakt van hoogwaardig Canvas-Micarta. Dit rood-zwart gemêleerde materiaal is niet alleen duurzaam en vochtbestendig, maar biedt ook een comfortabele grip, zelfs bij langdurig gebruik. De drie klinknagels zorgen voor extra stevigheid, terwijl de ovale vorm van het handvat bijdraagt aan een stabiele en comfortabele bediening van het mes.
Het Yaxell Super Gou universeelmes is een meesterwerk dat zowel de esthetiek als de functionaliteit van een keukenmes naar een hoger niveau tilt. Met zijn uitzonderlijke scherpte en duurzame materialen is het een investering die elke snijtaak moeiteloos aanpakt. Of je nu een professionele chef bent of een enthousiaste thuiskok, dit mes zal je niet teleurstellen.
Zoekwoorden: Yaxell Universeelmes, Super Gou Serie, Japans Mes, SG2 Staal, 63 HRC, Lemmet 12 cm, 161 Lagen Damaststaal, Canvas-Micarta Heft, Rood-Zwart Handvat, Snijprestaties, FDA Approved, Luxe Keukengerei, Duurzaam Mes
