Ben je op zoek naar een ongeëvenaard mes dat topprestaties levert, zowel in vorm als functie? Zoek dan niet verder! Yaxell, een gerenommeerd Japans merk dat al sinds 1932 bestaat, presenteert met trots het Super Gou Fileermes/Sushimes met een lemmet van 25.5 cm gemaakt uit SG2 staal en een hardheid van 63 HRC. Maar dat is nog niet alles; dit mes komt met een buitengewone 161 lagen Damaststaal en een canvas-Micarta heft dat een sieraad is voor iedere keuken!

Dit is geen gewoon mes; dit is een statement van uitmuntend vakmanschap en innovatie. De hand gegraveerde tekst op het mes vertaalt vanuit het Japans naar "de samoerai ziel", waardoor elk snijmoment een ceremoniële ervaring wordt. Alsof dat nog niet genoeg is, zorgt de hand gepolijste krop voor een naadloze en elegante overgang van het lemmet naar het heft. Hiermee is het duidelijk: dit is een mes voor degenen die alleen het allerbeste willen.

Het rood/zwart gemêleerde canvas-Micarta heft zorgt niet alleen voor een luxueuze uitstraling, maar ligt ook uitzonderlijk goed in de hand. Het heft is zo ontworpen dat het je maximale grip en comfort biedt, zelfs bij de meest uitdagende snijtaken. De 'Gou kanji' op de achterkant van het heft staat voor 'de uitmuntende', en dat is precies wat dit mes is!

Kenmerken:

• Soort mes: Visfileermessen
• Roestvrij: Ja
• Serie: Super Gou
• Soort heft: Symmetrisch
• Materiaal lemmet: SG2
• Aantal lagen: 161
• Vaatwasser veilig: Nee
• Gebruik: Fileren
• Heft kleur: Rood-Zwart gemêleerd
• Materiaal heft: Canvas-Micarta
• Certificering: FDA approved
• Type snede: Glad
• Garantie: Levenslang op productiefouten
• Hardheid: 63 HRC (Rockwell)
• Merk: Yaxell
• Handgemaakt in Seki City, Japan

Voor het onderhoud kun je gebruikmaken van de speciale Yaxell messenslijper. Het is een echte wetsteen die perfect is om de snijprestaties van dit mes (en zelfs andere merken) optimaal te houden. Vergeet niet het mes na elk gebruik met de hand schoon te maken met lauw water en goed af te drogen.

Zoekwoorden: Yaxell, Super Gou, Fileermes, Sushimes, SG2 Staal, 63 HRC, Lemmet 25.5 cm, 161 Lagen Damaststaal, Canvas-Micarta Heft, Visfileermes, Luxueus Mes, Japanse Messen, Snijprestaties, Handgemaakt, Seki City, FDA Approved, Roestvrij, Symmetrisch Heft, Gou Kanji, Messenslijper, Wetsteen