€
Incl. btw
Excl. btw
Ontdek het Yaxell Ketu Vleesmes 23 cm met een SG2 stalen kern, pakkahouten handvat en traditionele Tsuchime afwerking. Ideaal voor het nauwkeurig snijden van vlees. Lees meer.
Het Yaxell Ketu Vleesmes van 23 cm is een uitzonderlijk Japans mes, perfect voor het snijden van dunne plakjes van de mooiste stukken vlees. Het lage lemmet zorgt ervoor dat de plakjes minder snel aan het mes blijven kleven, waardoor je moeiteloos gelijkmatige en dunne sneden maakt zonder scheuren. De scherpe punt is ideaal voor delicate taken zoals het verwijderen van pezen of vet van het vlees.
Uitmuntende Materialen en Traditionele Vakmanschap
Het lemmet van het Yaxell Ketu Vleesmes bestaat uit drie lagen roestvrij staal, met een kern van SG2-poederstaal. Dit materiaal, dat bekendstaat om zijn uitzonderlijke hardheid van 63 HRC, zorgt voor een dun, vlijmscherp lemmet dat lang scherp blijft. De 'hammered' afwerking, in het Japans Tsuchime genoemd, geeft het mes een ambachtelijke en rustieke uitstraling, terwijl het ook helpt om te voorkomen dat voedsel aan het lemmet blijft kleven.
Ergonomisch Ontwerp met Luxe Uitstraling
De handgreep van het Yaxell Ketu Vleesmes is gemaakt van zwart beuken pakkahout, een stabiel en duurzaam materiaal dat ideaal is voor keukenmessen. De handgreep is ontworpen met een ronde vorm voor een comfortabele grip, waardoor het mes prettig in de hand ligt tijdens het snijden. De combinatie van zwart en goudbruine kleuren, samen met de sierlijke mozaïkpin en gravering aan het uiteinde van de handgreep, geeft het mes een elegante uitstraling.
Zoekwoorden: Yaxell Ketu Vleesmes, Japans Staal, SG2 Staal, Pakkahout Handgreep, Professioneel Vleesmes, 23 cm Lemmet, Gehamerde Afwerking, Seki Japan, Traditioneel Japans Mes
