€
Incl. btw
Excl. btw
Ontdek het Yaxell Ran Santoku Koksmes 12,5 cm - een meesterwerk van Japans vakmanschap. Gemaakt van 69 lagen damaststaal met een VG10 kern voor ongeëvenaarde snijprestaties. Het perfecte mes voor fijn snijwerk, met een luxe Canvas-Micarta handgreep. Lees meer.
Welkom in de wereld van ultieme precisie en vakmanschap met het Yaxell Ran Santoku Koksmes 12,5 cm. Dit mes is een perfecte combinatie van Japans traditioneel vakmanschap en moderne technologie, speciaal ontworpen voor de veeleisende kok. Dit Santoku-mes, een kleinere variant van het traditionele Japanse koksmes, is ideaal voor het fijnsnijden van groenten, vlees, vis, ui, knoflook en diverse kruiden.
Japanse Perfectie in Elk Detail
Yaxell, opgericht in 1932, heeft zichzelf gevestigd als een pionier in de messenindustrie. Dit Santoku-mes, met zijn 12,5 cm lange lemmet, is een eerbetoon aan de eeuwenoude Japanse smeedtechnieken. Het is niet alleen een functioneel mes, maar ook een meesterwerk dat in elke keuken opvalt.
Hoogwaardig Lemmet voor Optimaal Snijden
Het lemmet van het Yaxell Ran Santoku-mes bestaat uit 69 lagen damaststaal, met een kern van VG10-staal gehard tot 61 HRC. Deze samenstelling zorgt voor een uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Het damastpatroon, dat ontstaat door het vouwen van de staalsoorten, geeft het mes zijn iconische uitstraling en biedt tevens een functioneel voordeel: het voorkomt dat voedsel aan het lemmet blijft kleven.
Luxueus en Functioneel Handvat
Het handvat van dit mes is gemaakt van zwart gemêleerd Canvas-Micarta, een materiaal dat bekend staat om zijn luxe uitstraling en robuustheid. Canvas-Micarta bestaat uit lagen canvas, geïmpregneerd met epoxyhars, waardoor het handvat extreem sterk en waterbestendig is. Zelfs als het handvat nat is, biedt het een uitstekende grip. De ovale vorm van het handvat zorgt voor comfortabel en veilig snijden, zelfs tijdens lange sessies in de keuken.
Yaxell: Een Ervaring om van te Houden
Yaxell maakt sinds 1932 professionele Japanse keukenmessen die wereldwijd worden gewaardeerd. Gevestigd in Seki, de messenhoofdstad van Japan, combineert Yaxell moderne technologieën met traditionele smeedtechnieken om messen te creëren die inspireren en lang meegaan. Met het Yaxell Ran Santoku-mes haal je niet alleen een mes in huis, maar ook een stukje Japanse traditie en vakmanschap.
Zoekwoorden: Yaxell Santoku Koksmes, Ran Serie, VG10 Staal, 69 Lagen Damaststaal, Canvas-Micarta Handgreep, 61 HRC, Japans Mes, Roestvrij, Handgemaakt, Luxe Keukenmes, Traditioneel Japans Keukenmes
