Yaxell - Een Symbool van Precisie en Kwaliteit in Keukenmessen

Waarom Kiezen voor Yaxell Messen?

Yaxell, een gerenommeerd messenmerk uit Seki, Japan, staat bekend om zijn compromisloze kwaliteit en unieke ontwerpen. Als erfgenamen van de rijke smeedtraditie in Seki, combineren onze messen de eeuwenoude kunst van het Japanse messenmaken met moderne technologieën en materialen.

Een Ruim Assortiment

Yaxell gaat verder dan de standaard Japanse keukenmessen. Ons uitgebreide assortiment omvat niet alleen traditionele messen, maar ook vleesvorken, worstmessen, tomatenmessen en meer. Elk Yaxell-mes is een weerspiegeling van zowel traditionele Japanse precisie als westerse veelzijdigheid.

Innovatie in Materiaal: Micarta Handgrepen

De handgrepen van onze messen zijn vervaardigd uit micarta, een innovatief materiaal dat superieure duurzaamheid en waterbestendigheid biedt. Deze handgrepen zijn ontworpen voor zowel esthetiek als functionaliteit, waardoor ze ideaal zijn voor zowel professionele chefs als thuiskoks.

Exclusieve Yaxell Series

• Yaxell Ketu: Messen met SG2-poederstaal lemmeten, bekend om hun extreme hardheid en langdurige scherpte.
• Yaxell Ran: Een samensmelting van 69 lagen damascus-staal met een VG10 kern, ideaal voor precisie en scherpte.
• Yaxell Super Gou: Pronkstukken met 161 lagen damascus-staal en een kern van SG2-poederstaal, voor ongeëvenaarde scherpte.
• Yaxell Tsuchimon: Messen met een unieke gehamerde afwerking, bieden een compleet assortiment voor elke keukenbehoefte.
• Yaxell Zen: Een perfecte fusie van Japans en Westers design, met prachtige damaststalen lemmeten.

Uitzonderlijke Producten

• Koksmessen: De veelzijdige Yaxell-koksmessen, inclusief de Japanse gyuto, zijn de ruggengraat van elke keuken.
• Santoku: Onze santoku-messen, beschikbaar met en zonder kuiltjes, bieden uitstekende 'food release' en een rustieke uitstraling.
• Messensets: Yaxell-messensets bieden uitzonderlijke waarde en samenhang in design, ideaal als geschenk of als start van uw messencollectie.
• Steakmessen: Onze steakmessen combineren Japanse precisie met de behoefte aan westerse snijgereedschappen.

De Geschiedenis van Yaxell

Opgericht in 1932 in de messenhoofdstad van Japan, Seki, is Yaxell een toonbeeld van vakmanschap en traditie. Onze messen, wereldwijd geprezen door professionals en thuiskoks, zijn het resultaat van een diepgaande kennis van smeedkunst, geërfd door generaties van meestersmeden.

Onze Belofte

Bij Yaxell zijn we toegewijd aan het leveren van messen die niet alleen mooi zijn om naar te kijken, maar ook buitengewoon functioneel. Elk mes dat we maken, is een balans van traditionele technieken en hedendaagse innovaties, ontworpen om uw kookkunsten naar een hoger niveau te tillen.

Kies Yaxell

Kies voor Yaxell voor een perfecte balans tussen traditie, technologie, en vakmanschap in uw keuken. Onze messen bieden de precisie en efficiëntie die elke chef-kok verdient. Ervaar de passie en toewijding van Yaxell in elke snede die u maakt.