Deze blog geeft een uitgebreid overzicht van de verschillende soorten keukenmessen, van schilmessen tot vleesmessen en van Santoku tot uitbeenmes. Elk...
De blog duikt in de Solingenverordnung, een Duitse wet uit 1938 die de kwaliteitsstandaarden regelt voor messen en snijgereedschappen geproduceerd in ...
Patina is een natuurlijke laag op messen, gevormd door chemische reacties met de omgeving. Het geeft messen een unieke uitstraling en beschermt tegen ...
Slijpstaven hebben verschillende kleuren om de korrelgrootte aan te geven, wat helpt bij de selectie van de juiste staaf voor specifieke slijpbehoefte...
De Molenmessen van Robert Herder staan bekend om hun uitzonderlijke scherpte en snijprestaties, dankzij de unieke Dünnschliff-slijptechniek. Deze sli...
